“六一”兒童節(jié)即將來臨。山東省消費(fèi)者協(xié)會、山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院日前聯(lián)合發(fā)布兒童食品消費(fèi)提示,向消費(fèi)者普及和解讀兒童食品消費(fèi)知識,提醒消費(fèi)者在選購、食用兒童食品時(shí)要科學(xué)、理性、不盲目。
目前,我國并未設(shè)置專門的“兒童食品”分類,也沒有制定專門的法律法規(guī)與食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2020年,中國副食流通協(xié)會發(fā)布的《兒童零食通用要求》是我國個(gè)關(guān)于零食(含兒童零食)的專門標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不具有強(qiáng)制性。2021年12月,中國關(guān)心下一代工作委員會健康體育發(fā)展中心和中國青少年兒童健康安全食品管理委員會啟動了我國青少年兒童食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,旨在進(jìn)一步規(guī)范兒童食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)。
兒童食品不一定有特殊營養(yǎng)。有些商家關(guān)于兒童食品的宣傳是抓住了消費(fèi)者心理的營銷手段。比如,有些兒童牛奶是迎合了兒童口味的飲料,但對兒童健康并沒有多少好處;兒童醬油是含鹽量低的醬油,雖然對兒童健康有一定益處,但也有打著低鹽、低鈉旗號的高含鹽量兒童醬油;兒童餅干在營養(yǎng)上與普通餅干無太大差別;還有的商家會為了口感添加過量鹽、糖和醬油等調(diào)味料制作兒童肉松、魚松,這樣反而會增加兒童的腎臟和心臟負(fù)擔(dān),不利于兒童健康。
消費(fèi)者挑選兒童食品時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
兒童食物要多樣。兒童一日三餐應(yīng)以谷類為主,經(jīng)常食用一些牛奶、豆類或其制品,適量食用一些瘦肉、禽、蛋和魚肉,可以多吃蔬菜、水果等。生吃水果、蔬菜時(shí),要洗凈后再吃,避免吃沒做熟的飯菜等食物。在食用預(yù)包裝食品時(shí),要注意衛(wèi)生,打開包裝后盡快吃完,避免一次食用太多。
學(xué)會查看配料表。購買包裝食品時(shí),首先要關(guān)注主要配料,配料表的位更好是食物,比如生牛乳或者是面粉、雞蛋等;其次就是要學(xué)會看營養(yǎng)成分表,按照規(guī)定,所有食品必須標(biāo)注“4+1”,“4”代表著4種核心營養(yǎng)素,即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉,“1”指的是能量。
少吃零食和冷飲。零食不可代替正餐,購買兒童零食時(shí),盡量不選擇高鹽、糖、油等不利于健康的零食,不購買口味重、刺激性強(qiáng)的零食,可以多選擇一些時(shí)令水果、堅(jiān)果等。兒童應(yīng)盡量少吃冷飲,不在空腹、正餐或劇烈運(yùn)動后馬上食用冷飲。食用冷飲后不要馬上喝熱水,以免引發(fā)腹瀉等問題。喝飲料不能替代喝水,要多培養(yǎng)兒童喝水的習(xí)慣。
消費(fèi)者在選購兒童食品時(shí),如遇到糾紛或權(quán)益受損,可先與經(jīng)營者協(xié)商和解,協(xié)商不成時(shí),可撥打12345熱線或通過網(wǎng)絡(luò)等進(jìn)行投訴,以維護(hù)自身合法權(quán)益。